京菓子学概論

　「京菓子から日本の文化を考える」をﾃｰﾏに、3回ｼﾘｰｽﾞで開講します！
ちょっと難しそうなﾀｲﾄﾙをつけてみましたが、
〝お菓子大好き！〝という方なら、きっと楽しんでいただけると思います。

　「お菓子は好きだけど、話は・・・」という方も、
季節の生菓子めあてに（笑）ぜひ、いらしてください。
質問のｺｰﾅｰもありますので、気軽に参加してみてください。

講師：太田　達

＜ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ＞

有職菓子御調進所「老松」主人。

京都女子大学、立命館大学非常勤講師。

菓子文化研究の第一人者。食の原点を求めて世界各地を巡る。

国内外を問わずﾕﾆｰｸな茶会を多数開催。

NHK「きょうの料理」「ようこそ先輩」等出演。

著作に、淡交ﾃｷｽﾄ、『茶道学体系』、『菓子の茶事を楽しむ』他多数。

終了いたしました。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！

開講月	ﾀｲﾄﾙ	内容	開講時間
4月22日（土）	「京菓子と京都」	京菓子から京都の歴史と風土を考えます。	午後1時～2時30分（90分）
5月27日（土）	「菓子と信仰」	菓子から思想や信仰の世界を探ります。	〃
6月10日（土）	「京菓子と文芸」	「銘」の文化を紹介します。	〃

開講日

月1回。（いずれかの土曜日）

開講時間

午後1時～2時30分（90分）

参加費

1回：2.000円（茶菓子付）

（3回：5.000円）

※実習は、ありません。

定員

各回：30名（先着順）

※1回のみの受講も、可能です。

開講場所

嵯峨野「三壷庵」

お申込み＆お問合せ

（お申込みの方）お名前・ご住所・電話番号・ご希望の日程を、
下記まで、お知らせください。

（お問合せの方は）、お気軽に下記までお問合せください。

連絡先

e-mail:sagano@ren-produce.com

※事前の申込みが必要となります！