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| 【連】協力事業 「京と夏遊び」 |
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備中白小豆の水羊羹づくり
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| 京都郊外の山崎にある雑貨Shop＆暮らしの教室「食と暮らしのうるおいサロン Relish」で、 夏の京菓子の代表である水羊羹を作ってみませんか？ |
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| ■日 時 2006年7月29日（土）15時〜17時 ■料金 3,000円（材料費込） ■講師 太田 達氏 ＜プロフィール＞ 有職菓子御調進所「老松」主人。京都女子大学、立命館大学非常勤講師。 菓子文化研究の第一人者。食の原点を求めて世界各地を巡る。 国内外を問わずユニークな茶会を多数開催。 NHK「きょうの料理」「ようこそ先輩」等出演。 著作に、淡交テキスト、『茶道学体系』、『菓子の茶事を楽しむ』他 多数。 ■持ち物 持ち帰り用容器、エプロン ■会場 「食と暮らしのうるおいサロン Relish」（地図はこちら） ■申し込み relishへ直接お申し込みください。 TEL/FAX 075-953-1292 E-mail info@relish-style.com なお、7/30には「夏の京野菜料理」講座もございます。 |
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